Urządzenie jakim jest okap kuchenny w wielu sytuacjach jest niezastąpione. Pomaga ono nie tylko pozbyć się w łatwy i szybki sposób nieprzyjemnych zapachów powstających podczas gotowania, a więc w szczególności mieszania się ich co powoduje powstawanie odoru.
Jednak nie tylko takie zastosowania obecnie posiada okap kuchenny. Jest wyposażony w wiele dodatkowych modułów, które mają współgrać z jego głównym zastosowaniem. Chodzi tutaj głównie o oświetlenie miejsca, gdzie przygotowywane są poszczególne posiłki. Większość okapów posiada więc wbudowane diody, których zapalenie oświetla całą powierzchnię kuchenną. Nie trzeba wówczas używać światła pochodzącego z oświetlenia pomieszczenia.
Oświetlenie jakie daje okap kuchenny jest w tym momencie wystarczające. Równie ważne jest zwrócenie uwagi na możliwość regulowania siły przepływu powietrza. Z reguły większość okapów posiada dwa stopnie regulacji. Można więc dostosować siłę ciągu do intensywności pracy podczas przygotowywania posiłków dla całej rodziny..
